吹踏鞴是日本特有的炼钢法,在山阴有着悠久的历史。使用木炭和铁砂,这个炼钢过程需要整整三天三夜才能完成。最终,将生产出一种被称为“玉钢”的高级钢。玉钢无法通过现代炼钢工艺生产出来,后来被用来制造武士使用的刀剑。

在云南市的钢铁历史博物馆,您可以了解到吹踏鞴炼钢法悠久的历史,制作过程中涉及的技术,以及由此生产的钢铁在日本社会中所起的作用。在云南市的其他地方,您还可以看到吹踏鞴炼钢法的其他遗迹。菅谷踏鞴,是一个靠近博物馆的小社区。那里有许多钢铁制造业鼎盛时期的建筑,包括日本唯一一座仍在使用吹踏鞴工艺的建筑。从周围的山丘挖出铁砂后形成的梯田,也表明吹踏鞴炼钢法与该地区的联系密切相关。

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