步骤 1
面粉、酵母粉、泡打粉一点点混合均匀。（泡打粉一点点就可以）
步骤 2
和面，揉匀，盖盖子静置半天
步骤 3
面团发了两倍大后，切块，每一块揉成中间粗两头细的形状。
步骤 4
擀成长条形，一端擀薄一点。
步骤 5
卷起来
步骤 6
最后用薄的那一端将面卷的一端包住。
步骤 7
竖起来按扁
步骤 8
擀几下
步骤 9
盖上保鲜膜
步骤 10
电饼铛预热，不放油，上面朝下拍入饼，在饼的表面和饼之间缝隙喷水，盖盖子，加热两分钟。
步骤 11
翻面，在饼之间的缝隙喷水，盖盖子，加热两分钟。再翻两次面，各加热两分钟，就熟了。
步骤 12
出锅晾一会，温的时候装袋子。
步骤 13
可以第二天早上加入牛肉香菜和青椒，就是牛肉白吉馍啦
这个饼口感很好，也适合夹其他。
步骤 14